空港市场监管分局开展春季开学期间校园及周边食品安全大检查活动

为进一步加强空港辖区学校食堂和校园周边食品安全监管工作,严控食品安全风险,有效防止校园食品安全事故发生。2月26日上午,空港新城市场监管分局对辖区春季开学期间学校食堂及周边食品安全专项检查,全面加强春季食品安全监管工作,全力保障返校师生的饮食安全。

此次组织对辖区学校食堂食品安全及校园周边食品经营单位食品安全开展监督检查,重点督促指导学校(含托幼机构)食堂落实食品经营许可资质、食品安全总监、食品安全员配备,从业人员的健康管理、食品及食材的进货渠道和索证索票、台账管理及贮存、餐饮具洗消保洁、留样管理、食物中毒事故应急处置等,并督促相关单位按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》规定要求,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度。

通过此次检查有力提升辖区学校食堂及校园周边食品经营企业的应急处置能力,坚决堵住食品安全风险漏洞,严格落实学校食堂安全和营养健康的管理规定,全力以赴抓好食品安全质量关,守护广大师生“舌尖上的安全”。